Salade de quinoa et salade composée : toutes nos recettes

Name: Nos plus belles idées recettes pour faire une salade de quinoa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: salade de quinoa

Salade de quinoa, tomates et citron vert

Le quinoa est sans gluten et riche en protéines végétales. Photo par Einladung_zum_Essen

Pour changer des plus classiques salades de pâtes et salades de riz, que diriez-vous de composer votre menu avec nos plus belles recettes de salades de quinoa ? Le quinoa est en effet une pseudocéréale qui se prête facilement à la réalisation de salades saines et gourmandes mais aussi sans gluten.

Intéressante du point de vue nutritionnel, la salade de quinoa se décline au fil des saisons et se plait avec une multitude d'ingrédients de votre choix.

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Toutes les recettes de salade de quinoa et salade composée des Gourmets

Des idées de recettes de salade de quinoa et salade composée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de quinoa aux fèves et feta rôtie

Happy papilles

On se régale avec cette salade gourmande de quinoa aux fèves et feta rôtie. Je vous rappelle que le quinoa ne manque pas d’intérêts. En effet, le quinoa possède sensiblement la même valeur calorique que les céréales (riz, pâtes, semoule …) mais il s’en distingue par sa composition nutritionnelle.

Salade de quinoa, choux de Bruxelles, et avocat

Cuisine et Création

Une belle salade d'automne composée de quinoa, choux de Bruxelles rôtis avec avocat et sauce miel et moutarde, qui ne vous laissera pas indifférent ! La vinaigrette est acidulée et légèrement sucrée. Prête en 40 minutes environ ! C'est un repas protéiné, rempli de légumes verts et d'une vinaigrette sucrée et salée à base de moutarde de Dijon.

Salade de quinoa aux carottes et courgettes

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Si je vous dis que c'est une salade des Pays de la Loire, certains d'entre vous ne me croiront pas et pourtant, la région est une productrice de quinoa.